LES PRODUITS EMBLEMATIQUES DE NOTRE TERROIR A DECOUVRIR EN BOUTIQUE...

 

"Sites Remarquables du goût" est un label national qui distingue les territoires, berceaux d'une production emblématique, associés à un patrimoine, à une culture et à un environnement exceptionnel. Dans le Gard, quatre Sites Remarquables du Goût mettent en valeur trois unités paysagères typiques:

 

- dans le Nord: les Cévennes avec l'AOP Oignons doux des Cévennes

- A l'Est, en Pays Uzège Pont du Gard avec la Truffe noire du Pays d'Uzès

- au cœur des garrigues avec les AOP Huile d'olive et Olives de Nîmes

- au Sud: la Camargue avec l'AOC Taureaux de Camargue.

 

A venir découvrir dans notre boutique, véritable vitrine du savoir-faire local.

L'huile d'olive AOP de Nîmes

Retrouvez la saveur caractéristique de la Picholine, variété phare des olives du terroir nîmois. L'Appellation d'Origine Huile d'olive de Nîmes a été reconnue au niveau national (AOC) en 2004 et au niveau européen (AOP) en 2007

Terrine de Taureau AOC de Camargue

Reconnu depuis 1996 "AOC Taureau de Camargue" pour sa viande, il est la seule race européenne encore considérée comme sauvage. Sa viande, tendre et savoureuse, se caractérise par un taux faible de graisse et se décline en diverses préparations dans la gastronomie locale. 

Confit d'Oignons doux AOP des Cévennes

Cultivé depuis le XVème siècle sans mécanisation, l'Oignon doux des Cévennes a vu son Appellation d'Origine Contrôlée "Oignon doux des Cévennes" reconnue en 2003, et a obtenu sa reconnaissance européenne (AOP) en 2007. Cultivé en terrasses dans les Cévennes, il se déguste aussi bien cru que cuit. 



Nos produits locaux autour de l'olive et l'huile d'olive

Nos Huiles d'olive locales

Négrette, Bouteillan, Aglandau... et bien sûr la Picholine, variété phare qui donne son goût si particulier à l'huile d'olive AOP de Nîmes.  Venez découvrir notre gamme issue de la production locale. 

Produits alimentaires à base d'olives et d'huile d'olive

- Tapenades noire et verte du Moulin de Villevieille à Sommières

- Terrine de taureau de Camargue AOP aux olives vertes, produite à Saint-Gilles

 

Autres produits à base d'huile d'olive

- Savon de Marseille

- Savon à base d'huile d'olive

- Cosmétiques à base d'huile d'olive

 

 

 

Divers

- Bouchon bec verseur 

- Lampe à huile

- Scourtin traditionnel



Nos produits du terroir

Privilégiant les circuits courts et ayant à cœur de mettre en avant les producteurs locaux, la Maison de la Garrigue vous propose divers produits issus du terroir gardois. 

Notre jus de pommes Reinettes du Vigan

Jus de fruit produit à Saint-Gilles dans le Gard 

Le Miel

Miel de Garrigue d'un producteur de Rodilhan

Le Vin

- Vin blanc Chardonnay

 IGP des "Vignerons de Marguerittes"

- Vin rouge AOP Costières de Nîmes du Domaine de la Fontaine de Geoffroy

 

Sel de Camargue

Récolté en Camargue, le sel est également un produit emblématique de notre terroir local, côté Méditerranée cette fois...


Confit d'oignons doux des Cévennes

Confit d'oignons doux (75%) à la coriandre provenant de la coopérative des petits producteurs à Saint-André-de-Majencoules

Terrine de taureau

Terrine à base de viande de taureau de Camargue, fabrication artisanale par le Délice de Scamandre à Saint Gilles


nos autres produits non alimentaires

Livres et images

- Livres sur diverses thématiques : la garrigue, l'oléiculture, la cuisine...

- Cadres photos et cartes postales des paysages locaux.

 

Divers

- Médaille "Jean le Rachalan".

- Porte-clé La Maison de la Garrigue

Magnet "La Combe des Bourguignons"

Carte d'orientation pour la Combe des Bourguignons

Vente de la carte d'orientation (0,50€) pour le sentier d'interprétation de la Combe des Bourguignons située tout prés de la Maison de la Garrigue et en accès libre. 


La Maison de la Garrigue n'accepte pas la carte bancaire

Pour tout renseignement sur les tarifs :